9.00 Seminaarin avaus: Marja Lehto, Luke
Puheenvuorot ≈15 min/aihe 9.10 Mika Tuomola, Honkajoki Oy: Näkymiä eläinperäisten sivutuotteiden käsittelyyn ja hyödyntämiseen - Risto Kuisma, Helsingin yliopisto: Tuotantoeläinten veri ja sen hyödyntäminen - Raija Alonen, Rasmix Oy: Rasvan keräily, kuljetus ja käsittely - Esa Erkamo, Luke: Rapujauho ja sen hyödyntäminen - Juha Lundström, Arctic Milk Oy & Maarit Mäki, Luke: Juustoheran jatkojalostus - Anna Rauhansuu, Myssyfarmi: Lampaanvilla hyötykäyttöön toimivalla villaketjulla 10.40 JALOITTELU 10 MIN 10.50 Hanna Laatio, Ruokavirasto: Sivutuotteiden käyttö lemmikinruokien ja turkiseläinrehun raaka-aineena - Susanna Särkijärvi, Rovio Pet Foods: Sivutuotteiden hyödyntäminen lemmikkien ruoissa - Paula Achren, Paula Achrenin Puutarha: Omenasivutuotteet hyötykäyttöön - Emmi Brownie, Meritalo/Lepola Drinks: Omena- ja marjasivutuotteet uusiksi tuotteiksi - Maarit Mäki, Luke: Kasvissivutuotteiden prosessointikokeet Lukessa 12.00 – 12.30 LOUNASTAUKO 12.30 Jouko Saarinen, Suomen Puhdasilma Oy: Elintarvikesivutuotteiden kuivaus 12.50 Matti Utriainen, Ramboll: Elintarvikkeiden alkutuottajien logistiikan haasteet ja mahdollisuudet 13.10 Marja Jallinoja, Luke: Elintarvikesivutuotteiden tuotteistamisen hiilijalanjälki 13.30 – 14.30 Yritysten puheenvuorot/Paneelikeskustelu Esitysten pitäjät ja muut yritykset 14.30 Seminaarin päätös SEMINAARIIN ILMOITTAUTUMINEN sähköpostilla osoitteeseen [email protected] 16.3.2021 mennessä. Ilmoittautuneille lähetetään Teams-kutsu. Tervetuloa!
0 Comments
|