Seminaarit ja työpajat
UUSIVU-ja SIVUKIERTO-hankkeiden loppuseminaarin 18.3.2021 esitykset
- Seminaarin avaus: Marja Lehto, Luke
- Mika Tuomola, Honkajoki Oy: Näkymiä eläinperäisten sivutuotteiden käsittelyyn ja hyödyntämiseen
- Risto Kuisma, Helsingin yliopisto: Tuotantoeläinten veri ja sen hyödyntäminen
- Raija Alonen, Rasmix Oy: Rasvan keräily, kuljetus ja käsittely
- Esa Erkamo, Luke: Rapujauho ja sen hyödyntäminen
- Juha Lundström, Arctic Milk Oy & Maarit Mäki, Luke: Juustoheran jatkojalostus
- Anna Rauhansuu, Myssyfarmi: Lampaanvilla hyötykäyttöön toimivalla villaketjulla
- Hanna Laatio, Ruokavirasto: Sivutuotteiden käyttö lemmikinruokien ja turkiseläinrehun raaka- aineena
- Susanna Särkijärvi, Rovio Pet Foods: Sivutuotteiden hyödyntäminen lemmikkien ruoissa
- Paula Achren, Paula Achrenin Puutarha: Omenasivutuotteet hyötykäyttöön
- Emmi Brownie, Meritalo/Lepola Drinks: Omena- ja marjasivutuotteet uusiksi tuotteiksi
- Maarit Mäki, Luke: Kasvissivutuotteiden prosessointikokeet Lukessa
- Jouko Saarinen, Suomen Puhdasilma Oy: Elintarvikesivutuotteiden kuivaus
- Matti Utriainen, Ramboll: Elintarvikkeiden alkutuottajien logistiikan haasteet ja mahdollisuudet
- Marja Jallinoja, Luke: Elintarvikesivutuotteiden tuotteistamisen hiilijalanjälki
Uutta liiketoimintaa sivutuotteista hankkeen työpajan 15.11.2018 ohjelma ja muistio
Uutta liiketoimintaa sivutuotteista hankkeen työpajan 30.08.2018 koontiesitys.
uusivuhankkeen_tyopaja_30.08.2018.pdf |
Uutta liiketoimintaa sivutuotteista hankkeen seminaarin 06.03.2018 esityksiä.
|
|
|
Uutta liiketoimintaa sivutuotteista hankkeen seminaarin 07.03.2017 esityksiä.
|
|
|